La municipalité de Sharjah a rendu obligatoire pour tous les restaurants, cafétérias, cafés, cuisines publiques, boulangeries et fabricants d'aliments d'installer des caméras de vidéosurveillance à l'intérieur de leurs établissements, en particulier dans les zones où les aliments sont cuits. Les établissements disposent d'un délai maximum de six mois pour répondre à cette demande. Les contrevenants s'exposeront à de lourdes amendes et pénalités. Le directeur général de la municipalité de Sharjah a déclaré que cette décision s'inscrit dans le cadre des efforts de la municipalité pour resserrer le contrôle sur les fabricants d'aliments et les méthodes utilisées pour préparer les aliments. Des inspections routinières seront effectuées par le service de contrôle des aliments pour garantir le respect des exigences sanitaires et des mesures préventives contre le Covid-19 sont suivies. Il existe également des réglementations spécifiques sur les caméras elles-mêmes. Par exemple, la capacité de stockage de ces caméras ne doit pas être inférieure à six mois. Les images doivent être capturées de manière à permettre aux inspecteurs des aliments de visualiser clairement les enregistrements. De plus, les établissements ne doivent pas supprimer les fichiers sans l'approbation du service de contrôle des aliments du service de santé publique. Histoire complète
